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Cuina responsable

Can March restaurant som un establiment gairebé centenari amb força i veritat. A partir d’ara no et podrem donar la benvinguda amb una encaixada de mans, una abraçada o una
besada però et mirarem als ulls i t’acomodarem. T’oferirem seguretat i gastronomia.

Estam preparats per tenir cura de vosaltres, tant en l’àmbit sanitari com en el gastronòmic. Seguirem cuinant de manera sincera, augmentant el nostre compromís amb els agricultors,
ramaders i pescadors locals, sense oblidar-nos dels vinaters i els oliers mallorquins. Continuarem utilitzant els seus productes com a matèria primera principal.

Ens necessitam mútuament per poder elaborar una cuina sostenible i un consum responsable.


Per endur-se’n

A partir d’ara, a més de les propostes gastronòmiques habituals que oferim en el restaurant, afegirem un servei per endur-se’n. Podràs fer la teva comandade menú de migdia, vegetarià, menú de cap de setmana o arrossos i passar a recollir-ho per Can March.

* Hem habilitat una zona de recollida de menjar per poder mantenir les mesures de seguretat pertinents.

VINOS TINTOS

DO Pla i Llevant (Mallorca)

Pujol de Maria Galmes i Ferrer (cabernet, merlot, syrah) 27€

Guium Crianza, Bodegues Pere Seda (callet, manto negro, merlot, tempranillo) 19,50€

Ses Ferritges M. Oliver (syrah, callet, cabernet sauvignon, merlot) 24€

Son Caules Vins Miquel Gelabert (callet, manto negro, syrah, ull de llebre) 22€

Gran Vinya Son Caules Vins Miquel Gelabert (callet) 48€

Torrent Negre Vins Miquel Gelabert (cabernet sauvignon, merlot, syrah) 38,50€

Butibalausí Ca’n Majoral. Eco (tempranillo, garnatxa, callet, cabernet sauvignon) 18,50€

Illenc Vins Toni Gelabert. Eco (callet, cabernet) 35€

Vinya son Fangos Vins Toni Gelabert. Eco (callet, manto negro, cabernet sauvignon)

Torre des Canonge Vins Toni Gelabert (pinot noir, syrah, merlot) 51€

Picot B.Vi d’auba (callet, cabernet, merlot, syrah) 26€

Elements Finca Es Fangar. Eco (callet, manto negro, cabernet, merlot, syrah) 42€

DO Binissalem (Mallorca)

Veran Finca Biniagual (manto negro, cabernet, syrah) 29,50€

Raf 110 Vins Nadal, Magnum (manto negro) 77€

Veritas Vinyes Velles J.L. Ferrer (manto negro, cabernet, callet, syrah) 24€

Serra de Tramuntana – Costa Nord Mallorca
Supernins Son Vich de Superna (manto negro) 26€

Vino de la tierra Mallorca

Trispol Vins Mesquida Mora. Eco (cabernet franc, syrah, callet) 27€

Rodal Pla Mortitx (syrah, cabernet, merlot, ull de llebre) 22€

Macià Batle Crianza (manto negro, callet) 22€

Son Ramon (syrah, cabernet) 20€

Ava (cabernet sauvignon, callet, manto negro, syrah) 24,50€

Sió Hereus de Ribas (manto negro, cabernet sauvignon) 32€

Son Bordils (merlot, manto negro, monastrell, callet, cabernet sauvignon) 22,50€

ÀN/2 (manto negro, cabernet sauvignon) 28,50€

Son Prim Cup (cabernet, syrah, merlot) 31€

Château Paquita (callet, manto negro, monastrell, syrah) 26€

12 volts Bodega 4 kilos (callet, fogoneu, syrah, cabernet, merlot) 35€

Gallinas y focas Bodega 4 kilos (manto negro, syrah) 35€

Can Axartell Tinto dos (merlot, syrah, callet, pinot noir) 32€

Obac de Binigrau (manto negro, callet, merlot, cabernet, syrah) 28€

Bullfish, rva. Privada. Can Feliu. 49,50€

*Los vinos designados como “vino de la tierra Mallorca” son vinos limpios, con aromas sinceros identificativos de las variedades de la uva de procedencia.

 

DO La Rioja

Valserrano Crianza Bodega de la Marquesa (tempranillo, mazuelo) 21€

Arnegui Crianza (tempranillo) 17,00€

Muga Crianza (tempranillo, garnatxa, mazuelo) 29€

Remelluri Reserva Granja N.S. de Remelluri (tempranillo, garnatxa, mazuelo) 32€

Roda Reserva (tempranillo, garnatxa, graciano) 38€

Remírez de Ganuza Re (tempranillo, graciano) 77€

 

DO Priorat (Catalunya)

Embruix Vall Llach (garnatxa, cariñena, cabernet sauvignon, merlot, syrah) 38€

DO Ribera del Duero

Senda de los olivos (tinto fino) 25€

Trus Crianza (tinto fino) 26€

Tomás Postigo Crianza (tinto fino, merlot) 38€

Pesquera Crianza. Bodega Alejandro Fernández (tempranillo) 31€

Corimbo Bodegas La Horra (tinta del país) 31€

Emilio Moro Crianza (tinto fino) 34€

Alión Reserva (tempranillo) 79€

 

Otras DO

Carriel del Vilar. Natural (garnatxa, syrah, cabernet, sanso) 32€

Pago de Cirsus D.O. Navarra (tempranillo, merlot, syrah) 19€

Cepas Viejas D.O. Bierzo Dominio de Tares (mencía) 26€

Raboso Pizzolato, Italia (raboso) 29€

Bassus D.O. Utiel Requena, B. Hispano Suiza (pinot noir) 35€

MO B. Sierra Salinas, Alicante (monastrell) 19,50€

 

VINOS DULCES

Veritas J.L. Ferrer (moscatel de grano menudo) 24€ – Copa 4€

Dolç Des Morro cza 12m, Vins Miquel Gelabert (callet, tempranillo, moscatel) 32 € – Copa 6€

Château Violet-Lamothe, Souternes (semillon, sauvignon blanc) 49€ – Copa 8€

 

VINOS BLANCOS

DO Pla i Llevant

Muscat M. Oliver (moscatell de frontignan, moscatell alejandría) 19,50€

Galmes i Ferrer (prensal, chardonnay) 22€

Son Caules Vins Miquel Gelabert (macabeu, parellada, prensal blanc, moscatell) 19,50€

Golós Vins Miquel Gelabert (riesling, moscatell, viognier, giró blanc) 24€

Sa Vall Vins Miquel Gelabert (giró blanc, jaumillo, viognier, roussanne) 39€

Chardonnay Vins Miquel Gelabert (chardonnay) 39€

Sa Fita Finca Es Fangar (chardonnay, prensal, muscat) Eco. 25€

Butibalausí Ca´n Majoral (prensal, chardonnay, parellada) Eco. 18,50€

Son Blanc Ca’n Majoral (chardonnay) Eco. 26€

Vinya Son Fangos Vins Toni Gelabert (prensal, muscat) Eco. 22€

Torre des Canonge Vins Toni Gelabert (giró) Eco. 44€

 

Otras DO

Veritas J.L. Ferrer. D.O. Binissalem (moll, chardonnay) 24€

Gessamí D.O. Penedès, B.Gramona (alejandría, muscat frontignan, sauvignon blanc) 21€

Mar de frades D.O. Rias Baixas, B. Mar de Frades (albariño) 24€

Guitián S. Lias, D.O. Valdeorras, La Tapada (godello) 26€

Riesling B. Monóvar 16€

Senda de los olivos D.O. Rueda, B. Pago de Cirsus (verdejo) 20€

Impromptu D.O. Utiel Requena, B. Hispano Suiza (sauvignon blanc) 35€

Tomás Postigo D.O. Rueda (verdejo) barrica 35€

Viogner B. Son Vich de Superna. Serra de Tramuntana, Mallorca 26€

 

Vino de la tierra Mallorca

Macià Batle Blanc de Blancs Macià Batle (prensal, chardonnay) 22€

Son Ramon (chardonnay) 20€

Nounat de Binigrau (prensal blanc, chardonnay) 28€

Son Bordils F. Son Bordils (chardonnay) 24€

Quíbia Ànima negra (prensal, chardonnay) 24€

*Los vinos designados como “vino de la tierra Mallorca” son vinos limpios, con aromas sinceros identificativos de las variedades de la uva de procedencia.

 

VINOS ROSADOS

Son Caules Vins Miquel Gelabert (callet, manto negro, ull de llebre, syrah) 19€

Golós Vins Miquel Gelabert (pinot noir) 22€

Twenty Twelve Finca Es Fangar (cabernet, merlot, syrah, callet, manto negro) 23€

Impromptu D.O. Utiel Requena, B. Hispano Suiza. (pinot noir) 35€

 

CAVAS Y CHAMPAGNES

DO Penedès

Anna Codorniu Blanc de Blancs (macabeo, parellada, xarel·lo) 20€

Gran Codorniu Brut Nature (chardonnay) 23€

Torelló Brut Nature (macabeu, xarel·lo, parellada) 25 €

Mestres 1312 (macabeu, xarel·lo, parellada) 20€

Gramona Imperial (xarel·lo, macabeu, chardonnay) 35€

Tantum Ergo Rosé Pinot Noir Bodega Hispano Suizas 38€

 

DO Champagnes

JM Gobillard et fils, Brut gde rve premier cru (chardonnay, pinot noir, pinot meunier) 57€

Veuve Clicquot AOC Reims, Francia (pinot noir, pinot meunier, chardonnay) 60€

Louis Roederer Brut AOC Reims, Francia (pinot noir, chardonnay, pinot meunier) 63€

 

Tenemos a su disposición un amplio surtido de aperitivos como el Palo, licor típico mallorquín cuya base es el azúcar quemado, la quina y la genciana, acompañado con sifón. El Aperol Spritz pasa a formar parte de nuestra oferta de
aperitivos. También puedes degustar el vermut Izaguirre o de la Casa Mariol, elaborado con vino macabeo y hierbas aromáticas, lo servimos con sifón. Cervezas artesanas, aguas y refrescos, te acompañarán en tu comida. Deliciosas infusiones y buenos cafés para una amena sobremesa. Unas hierbas mallorquinas o un licor de elaboración totalmente artesanal te facilitarán el reposo.
Para seguir con la sobremesa te ofrecemos nuestros combinados con los mejores licores y nuestro surtido de Gin Tonics, las mejores ginebras acompañadas de tónicas especiales e ingredientes misteriosos.

APERITIVOS

Palo con Sifón 3,80 €
Vermut Izaguirre 3,80 €
Vermut Mariol 3,80 €
Vermut Muntaner 3,80 €
Aperol Spritz 6 €

REFRESCOS

Cerveza Alhambra rva 3,50 €
Cerveza Malquerida roja 3,50 €

GIN TONIC

Gin Xoriguer 7,50 €
Seagram’s 7,50 €
Beefeater 7,50 €
Tanqueray 7,50 €
Bombay 7,50 €

PREMIUM

Martin Miller’s 9 €
Mombasa 9 €
Bulldog 9 €
Botanical’s 9 €
Medio Gin Tonic 6 €

TÓNICAS

Kas Blue
Fever Tree
Schweppes Premium

Preu amb l’IVA inclòs

Si pateix qualsevol tipus d’al·lèrgies alimentàries, li pregam que li informi a qualsevol membre del personal. En compliment i aplicació del Reglament Europeu 1169/2011 sobre al·lèrgies en els aliments, que va entrar en vigor en data 2014.12.13, comuniquem als nostres clients, que tenen a la seva disposició el llistat dels productes o aliments incorporats o continguts en cada un dels plats oferts a la nostra carta i susceptibles de produir algun tipus d’al·lèrgies.

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